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Alain Ducasse
Orthez, Francia, 13 de Septiembre de 1956

Alain Ducasse

Orthez, Francia, 13 de Septiembre de 1956

Alain Ducasse es uno de los chefs más célebres del mundo. Fiel a una cocina de la tierra y la tradición, también se interesa por los sabores que la cocina occidental no había tenido en cuenta hasta hace pocos años.

Bibliografía de Alain Ducasse

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