Christophe Brusset

Christophe Brusset ha trabajado durante más de veinte años en la industria agroalimentaria como ingeniero, comprador, bróker o director de compras, tanto en pequeñas y medianas empresas como en grandes grupos, no solo en Francia sino también en el ámbito internacional. En 2017 publicó ¡Cómo puedes comer eso! en Ediciones Península.