El libro ha merecido el elogio de la prensa especializada por su capacidad para narrar hechos fascinantes de la historia de la ciencia. 

El libro ha merecido el elogio de la prensa especializada por su capacidad para narrar hechos fascinantes de la historia de la ciencia. 

Sferificaciones y macarrones NO es un libro de cocina. TAMPOCO es un libro de ciencia. Es mucho más. Un libro que nos permite aprender ciencia desde la cocina y viceversa, aprender cocina desde la ciencia.