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La prestigiosa carrera de Fannie Flagg comenzó cuando cursaba quinto año, momento en el que escribió, dirigió y protagonizó su primera obra, The Whoopee Girls, y desde entonces no ha parado. Su novela Tomates verdes fritos fue un gran éxito y dio lugar a un conmovedora película. El guión de Flagg fue nominado para un Oscar de la Academia y para el Premio Writers Guild of America, además de ganar el prestigioso Scripter Award. 
Fannie Flagg tiene un sólida carrera literaria. Todas sus novelas han permanecido en las listas de más vendidos de The New York Times.