José Luis Santamaría Puyana es conocido popularmente como «El cocinero de Rota» por su programa «Hostelería de cerca» que lleva más de seis años consecutivos emitiéndose, con gran éxito de audiencia, en la televisión local de Rota. Su peculiar estilo de cocinar y elaborar los platos le ha llevado a ser conocido en toda España, apareciendo en programas de televisión como «El Intermedio», del Gran Wyoming de laSexta, o en «La Tarde, aquí y ahora», que presenta Juan y Medio en Canal Sur Televisión.
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