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Fecha de publicación: 25/10/2011

72 páginas

Idioma: Español

ISBN: 978-84-480-6959-9

Código: 10003287

Formato: 19,2 x 19 cm.

Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné)

Colección: Kits Cúpula

Traductor: Parangona Realització Editorial S.L.

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Kit Cremas y natillas

José Maréchal

Libro práctico

Cocina / Gastronomía

Cocina

Colección Kits Cúpula

Libro ilustrado (Tapa dura sin s/cub. (cartoné))

21.95 €

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Incluye dos cazuelitas de barro y un soplete para caramelizar tus cremas

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Cremas caramelizadas con foie gras, con fruta fresca o con crema de cacao; natillas de tres chocolates, aromatizadas con pistacho, con miel y romero... ¡sin olvidar la famosa crema catalana! Elabora sabrosas natillas y cremas con una dulce y vistosa capa de caramelo.

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¿Por qué tienes que leer este libro?

El libro contiene 35 recetas detalladas y fáciles de preparar, con un diseño muy cuidado.

Llamativa presentación en una caja transparente que deja ver las cazuelitas y el soplete que incluye el kit.

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¡Descubre toda la colección Kits Cúpula!

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El autor

José Maréchal

José Maréchal es chef y socio del restaurante Café Noir de París, además de autor de Sabrosas tentaciones en vasitos, Sabrosas tentaciones en cucharas, Petites Cocottes, Macarons, Café très gourmand y Verrines tout chocolat. Hasta la fecha ha vendido más de 500.000 ejemplares de sus libros.

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Kit Cremas y natillas

José Maréchal

Incluye dos cazuelitas de barro y un soplete para caramelizar tus cremas

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