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Salsa Books
Cocina como mamá. Recetas de siempre para quedar siempre bien
Recetas tradicionales puestas al día

Maria Cristina Lincoln Pascual

Cocina como mamá. Recetas de siempre para quedar siempre bien

Recetas tradicionales puestas al día

Maria Cristina Lincoln Pascual

Sinopsis de Cocina como mamá. Recetas de siempre para quedar siempre bien:
A veces tenemos la idea de que cocinar como mamá o como la abuela es algo que ya no podemos hacer: no tenemos tiempo, nuestra vida es agitada y además perdimos la oportunidad de tomar clases con mamá cuando vivíamos en casa... Aquí encontraremos lo mejor de la cocina de siempre, aquellos platos que consiguen trasladarnos a la infancia con sólo pensar en ellos: las estupendas lentejas con chorizo de mamá, o la ensaladilla rusa de los veranos con la abuela. Las recetas clásicas pero puestas al día, de modo que no requieran todas las horas del mundo e incluyan, además, trucos para ser elaboradas con las facilidades de la vida moderna.Este libro es algo más que un libro de recetas tradicionales, ya que con él, Mamacris no da nada por hecho: ¿Por qué se da por supuesto que todo el mundo sabe hacer un buen caldo? ¿O que el concepto «confitar» o «rustir» lo llevamos en los genes? A parte de un recetario completo y sabroso, Mamácris incluye explicaciones sencillas y amenas sobre todas las técnicas esenciales para empezar a desenvolvernos en la cocina como el pez en el agua.
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Compra Cocina como mamá. Recetas de siempre para quedar siempre bien

Libro - 17.85 € Rústica con solapas

Ficha técnica

Fecha de publicación: 16/09/2010 | 256 páginas | Idioma: Español | ISBN: 978-84-96599-75-8 | Código: 174115 | Formato: 16,6 x 24 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: SALSA

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