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Curso de cocina para novatos
De principiante a aficionado sin complejos

Curso de cocina para novatos

De principiante a aficionado sin complejos

Nueva edición, revisada y actualizada de un manual de cocina imprescindible tanto para amantes de la gastronomía como para principiantes.

Sinopsis de Curso de cocina para novatos:

Si eres un recién llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en este libro conocerás el arte de preparar platos sencillos, ricos y rápidos, desde la tortilla de patatas hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar los refrescantes gazpachos o las cremosas natillas. También
aprenderás a abastecer tu cocina con el equipo que realmente necesitas, a elegir y a comprar los alimentos más adecuados para cada ocasión, y conocerás los trucos y secretos para dominar el suculento mundo culinario, de manera práctica y sencilla.

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Sobre el autor de Curso de cocina para novatos

© © Teresa Rodríguez Miguel

Sobre el autor de Curso de cocina para novatos

Juan Echanove Labanda (Madrid, 1961) es uno de los actores más famosos y reconocidos de nuestro país. Ha protagonizado gran número de películas, obras de teatro y series de televisión. Actualmente sigue en pantalla con la longeva serie Cuéntame cómo pasó. Entre los múltiples galardones que ha recibido destacan cuatro Fotogramas de Plata, un Goya al Mejor actor y otro al Mejor actor de reparto, una Concha de Plata en Festival de San Sebastián o...

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Por qué leer Curso de cocina para novatos

1

Esta nueva edición, con una nueva presentación y mayor formato, está ilustrado profusamente con fotografías en color.

2

Incluye nuevas recetas, numerosas anotaciones y comentarios fruto de su ya extensa experiencia.

Ficha técnica

Fecha de publicación: 31/05/2016 | 224 páginas | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-15736-6 | Código: 10140942 | Formato: 17 x 23 cm. | Presentación: Tapa flexible | Colección: Técnicas culinarias

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