El gran libro de los cereales, semillas y legumbres
150 recetas sanas y deliciosas
- Deirdre Rooney
Sinopsis de El gran libro de los cereales, semillas y legumbres
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.
El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.
Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 3 mar 2015 |
| Colección | Gastronomía |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Traductores | Fabián Chueca CrespoMarta García García |
|---|---|
| Formato | 19.5 x 24.4 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-16177-24-0 |
| Páginas | 304 |
|---|---|
| Código | 0010100465 |
| Tinta ilustraciones interior | Viñetas en b/n y fotos a color |
Por qué leer
Motivos para leer El gran libro de los cereales, semillas y legumbres
La cocina sana con ingredientes de origen vegetal está cada vez más de moda entre el público de todas las edades.
Este libro nos desvela todos los trucos para incorporar cereales, legumbres y semillas a nuestra dieta de una forma divertida y creativa.
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Contenido extra
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