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Editorial Planeta
iCook
El manual de cocina para emancipados

iCook

El manual de cocina para emancipados

El método práctico para saber qué comer y cómo cocinarlo.

Sinopsis de iCook:

Se puede llevar una dieta equilibrada basada en productos populares que no arañen ningún bolsillo comprando solo una vez a la semana, en cualquier supermercado, sin que te falte nada en el día a día ni tengas que tirar ningún alimento a causa de una mala conservación.

Este es un manual para la alimentación moderna que parte de cero y que te guiará en cada paso hacia tu independencia nutricional con propuestas concretas y aplicables. Por el camino aprenderás qué es realmente necesario en una cocina, los hábitos para sentirte cómodo en un espacio ordenado y el uso correcto del film de cocina, de los cuchillos o del microondas. Todas las técnicas de cocción propuestas están pensadas para alterar mínimamente los nutrientes de los alimentos y cocinar menús completos en menos de 30 minutos. ¿Te apuntas?

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Sobre el autor de iCook

Sobre el autor de iCook

A los catorce años empezó a trabajar en un bar y descubrió el placer de dar de comer y beber. En los fogones de varios restaurantes aprendió a cocinar y a disfrutar con ello. En la televisión autonómica de Cataluña convenció a una audiencia fiel de que cocinar podía ser divertido y muy, muy gratificante con «Cuinaxsolters» (Cocina para solteros, 2003-2005), «La cuina de l’Isma» (La cocina de Isma, 2005-2008) y «Cuina bé amb l’Isma» (Cocina bie...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 13/03/2012 | 192 páginas | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-00397-7 | Código: 10007092 | Formato: 19 x 25,5 cm. | Tinta: Interior todo ilustrado, tipo viñetas | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Planeta Cocina

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