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Ediciones Destino
Lo mejor de la gastronomía 2009

Lo mejor de la gastronomía 2009

La nueva entrega de la guía gastronómica más reconocida de nuestro país, referencia para los amantes de la buena mesa.

Sinopsis de Lo mejor de la gastronomía 2009:

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.

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Libro - 30.00 € Rústica sin solapas

Sobre el autor de Lo mejor de la gastronomía 2009

Sobre el autor de Lo mejor de la gastronomía 2009

Rafael García Santos, nacido en San Sebastián, es crítico gastronómico y se ha convertido en un referente indispensable gracias a la guía anual Lo mejor de la gastronomía, que viene publicando desde hace más de diez años.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 25/11/2008 | 960 páginas | ISBN: 978-84-233-4098-9 | Código: 169523 | Formato: 14 x 24 cm. | Presentación: Rústica sin solapas | Colección: Lo mejor de la gastronomía

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