Portada Pizzas Gourmet

Pizzas Gourmet

  • Jamie Young

Sinopsis de Pizzas Gourmet

Cuando se escucha la palabra «pizza», a menudo parece que siempre hablamos de algo rico y rápido pero sin demasiadas pretensiones, que se puede comer en cualquier rincón improvisado del planeta. Sin embargo, todo evoluciona y esos pequeños bocados al horno pueden convertirse en algo delicioso y sofisticado, como ha demostrado el equipo de la mítica pizzería Pink Flamingo con este espléndido libro de recetas.
En Pizzas Gourmet puedes encontrar cómo preparar las masas, elaborar bases con sorprendentes ingredientes, crear la mezcla de quesos, los diferentes aceites y elegir tu estilo favorito: pizzas italianas, francesas, del resto del mundo, las creadas a partir de platos tradicionales e, incluso, las pizzas dulces (como la de chocolate).

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Ficha Técnica

Temática
Publicación20 may 2014
ColecciónGastronomía
PresentaciónTapa dura sin s/cub. (cartoné)
Formato17 x 24 cm
EditorialLunwerg Editores
ISBN978-84-15888-55-0
Páginas160
Código0010039733
Tinta ilustraciones interior.

Por qué leer

Motivos para leer Pizzas Gourmet

un libro lleno de detalles, sugerencias e ideas para amantes de la gastronomía gourmet y de las pizzas.

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