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50 recetas e ideas de golosinas decoradas para comer de un bocado
Sinopsis de Pop Cakes:
Pop Cakes: 50 recetas e ideas de golosinasdecoradas para comer de un bocadoEste fabuloso libro te propone más de 18 recetas de masas básicas, 6 opciones de baños y coberturasy 32 proyectos de decoración para que empieces a crear tus pop cakes desde cero.¡Es muy fácil y divertido!Basta con seguir las explicaciones y fotografías paso a paso de este libro. Estas golosinas del tamaño de un bocado decorarán muypronto tus mesas de cumpleaños, bautizos y otras muchas celebraciones festivas. 
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Libro - 16.95 € Rústica con solapas

Sobre el autor de Pop Cakes

Sobre el autor de Pop Cakes

Marcela Capó es decoradora de tartas. La autora de Cupcakes, Cookies y Popcakes (Salsa Books) comenzó su trayectoria junto a la legendaria pastelera Marta Ballina. Desde hace tres lustros mantiene una presencia ininterrumpida en la televisión argentina, primero en los programas Todo dulce y Tortas y pasteles y actualmente en Mis tortas y su mundo. En los últimos años ha profundizado su vocación didáctica impartiendo cursos y seminarios sobre d...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 12/04/2012 | 128 páginas | Idioma: Español | ISBN: 978-84-15193-09-8 | Código: 174350 | Formato: 18,7 x 23,5 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: SALSA

Blog

Pop Cakes, de Marcela Capó
Fecha: 03/09/2012

En un moment en el qual plantar-se les verdures a casa o crear la teva roba o complements és l’última tendència, ara ens arriben els Pop Cakes, de la mà de Marcela Capó, decoradora de pastissos i l’autora de Cupcakes.

Des de ja fa un temps que s’ha recuperat i s’està estenent vertiginosament la imatge aquella que tenim a la ment de la mare americana que vèiem a les pel·lícules, fent pastissos i deixant-los refredar a la finestra… Quantes vegades no ens hagués agradat endinsar-nos en aquella escena i allargar el dit per tastar aquells pastissos compactes i misteriosos?

A vegades podíem veure decoracions impossibles de mil colors i formes, tant en pastissos de 3 pisos com en petites magdalenes que imitaven granotes, flors, petites abelles,… i d’una textura que recordava la plastilina de sempre, però comestible.

I si anéssim més enllà? No quedar-nos només en les magdalenes, sinó experimentar amb altres materials o altres formes, fent boletes de pa de pessic clavats en una canyeta com un Chupa-chups…? És una forma més divertida de regalar un detall a algú estimat o servir els postres en un sopar!

A més, Marcela Capó ens ensenya quins són els estris que hem de fer servir, bases diverses com el pa de pessic de vainilla, de llimona, de canyella, “brownies”, de galeta, d’avena i cereals, de taronja… i moltes decoracions com ara la d’una granota, una abella, una papallona, una tortuga, un cargol i una vintena d’opcions més.

Un llibre molt original per passar-s’ho bé a la cuina amb tota la família aprofitant el temps lliure dels últims dies de vacances amb els nens o per fer un regal original amb un dels seus Pop Cakes.

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