Ficha Técnica
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Publicación | 5 jun 2012 |
Colección | Prácticos siglo XXI |
Presentación | Rústica sin solapas |
Serie | Gastronomía |
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Formato | 12.5 x 19 cm |
Editorial | Booket |
ISBN | 978-84-08-00529-2 |
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Páginas | 256 |
Código | 0010007697 |
Por qué leer
Motivos para leer Saber de vino en tres horas
La democratización actual de los conocimientos que antes se dejaban para los especialistas hacen de esta obra un libro de obligada lectura para los aficionados más inexpertos.
¿Tienes una cita con un cliente importante y no quieres quedar mal? ¿Quieres impresionar a tus amigos sobre tus conocimientos en vinos? Prepárate para hablar de vinos que no has bebido, de un modo fácil y rápido.
El mundo del vino ya no es que esté de moda sino que es de imprescindible conocimiento para todo buen gourmet.
Sobre el autor de Saber de vino en tres horas
Federico Oldenburg
Periodista y editor, es especialista en temas de gastronomía, vinos, destilados y estilo de vida. Ha publicado en medios como Vogue, Sibaritas, Vinum, Diario 16, Envero, Cocina Futuro y El Economista, entre otros. También ha trabajado en medios de Internet, y ha dirigido la tienda online www.lavinia.es. Ha sido jurado en premios vinícolas internacionales y miembro del comité de cata de diversas publicaciones especializadas. Actualmente, es asesor de la empresa de distribución de vinos Lavinia y coordina la sección de gastronomía de la edición española de la revista Gentleman, además de colaborar semanalmente en el periódico El Mundo y el suplemento Fuera de Serie, del periódico Expansión. También es corresponsal en España de las revistas mexicanas Gula y Catadores (México). Ha sido reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía del año 2007 a la mejor labor periodística.
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