Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
No te pierdas...
No te pierdas...
Planeta de Libros
Ir al recomendador
Libros de cocina  
¿Eres un cocinitas? No te pierdas los mejores libros de recetas de la mano de los mejores chefs. Encuentra libros de cocina, repostería, bebidas y coctáils.
  1. PlanetadeLibros
  2. /
  3. Cocina / Gastronomía
  4. /
  5. General cocina
  6. /
  7. Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Tusquets Editores S.A.
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

La bíblia del pa amb tomàquet per a lectors gourmets i gourmands dels llibres.

Sinopsis de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet:

En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.

«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)

Leer más
Lo quiero
Lo he leído
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
Las recetas más deliciosas, libros foodies, trucos y consejos cada mes en tu correo.
Cargando...

Compra Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Libro ilustrado - 18.00 € Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Libro Electrónico - 12.99 € Epub 2

Contenidos extra

Fragmento
Pa_amb_tomaquet.pdf
Descargar 977,74 K

Sobre el autor de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Sobre el autor de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Ficha técnica

Fecha de publicación: 05/04/2016 | 160 páginas | Idioma: Catalán | ISBN: 978-84-9066-252-6 | Código: 10137993 | Formato: 14,5 x 20,5 cm. | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Fuera de Colección | Traductor: Núria Parés Sellarés

Todas las opiniones de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Este libro tiene 0 Comentarios Deja tu comentario
No hay comentarios del libro