Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
No te pierdas...
No te pierdas...
Planeta de Libros
Ir al recomendador
Libros de cocina  
¿Eres un cocinitas? No te pierdas los mejores libros de recetas de la mano de los mejores chefs. Encuentra libros de cocina, repostería, bebidas y coctáils.
Tusquets Editores S.A.
Vinos de España

Vinos de España

Sinopsis de Vinos de España:

No es ningún secreto que España produce algunos de los mejores vinos del mundo. A fundamentar esta verdad, a comprobar su cimientos, dedicó dos años Julian Jeffs, un enamorado de España y de sus caldos, que durante ese tiempo recorrió la Península y los dos archipiélagos de cabo a rabo, en una búsqueda incesante y fructífera de viñedos y vinos de calidad. Las arduas investigaciones y la agradable cata encuentran en esta obra su culminación.

 

El panorama que desvela Jeffs es sorprendente por su riqueza, su variedad y su abundancia. Más allá del rioja y del jerez —los vinos españoles que han alcanzado un mayor y más temprano reconocimiento internacional—, el autor visita las zonas vitivinícolas de Segre, Navarra, Priorat, Ribera del Duero, Rías Baixas y Somontano, por citar algunos ejemplos, y evalúa los caldos que producen esas tierras. Estructurado por capítulos dedicados a las regiones genéricas establecidas por el experto inglés (Cataluña, Aragón, Rioja y Navarra, Castilla y León, Noroeste, Levante, Centro, Extremadura, Andalucía y las Islas), este libro es una auténtica enciclopedia de uvas, viñedos y bodegas, imprescindible tanto para el experto como para el simple aficionado al que le gusta saber qué compra y que bebe.

Leer más
Lo quiero
Lo he leído
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
Las recetas más deliciosas, libros foodies, trucos y consejos cada mes en tu correo.
Cargando...

Compra Vinos de España

Libro - 24.00 € Rústica sin solapas

Sobre el autor de Vinos de España

Sobre el autor de Vinos de España

Julian Jeffs nació Sedley, Reino Unido, en 1931. Por accidente, tras estudiar ciencias naturales en Cambridge, consiguió un empleo en la industria del Jerez. Trabajó en una bodega de esta ciudad gaditana y allí aprendió el proceso de elaboración del vino. De vuelta al Reino Unido ejerció la abogacía, aunque logró dos años de excedencia para escribir un libro ya muy conocido sobre el vino de Jerez. Durante sus inicios en el ámbito del derec...

Leer más

Otros libros de Cocina / Gastronomía

Ficha técnica

Fecha de publicación: 01/07/2000 | 464 páginas | Idioma: Español | ISBN: 978-84-8310-695-2 | Código: 10012729 | Formato: 15 x 22,5 cm. | Presentación: Rústica sin solapas | Colección: Los Cinco Sentidos

Todas las opiniones de Vinos de España

Este libro tiene 0 Comentarios Deja tu comentario
No hay comentarios del libro