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Vinos internacionales

Vinos internacionales

Sinopsis de Vinos internacionales:

Hablar de los vinos del mundo es recorrer todos o casi todos sus viñedos. Es una obra y un estudio que empiezan años antes, recogiendo información en cada viaje que se realiza, en cada cata, en cada concurso, en cada clase que se imparte. Aunque, por supuesto, no son todos los que están, ni están todos los que son, esta obra pretende informar y formar, tanto al profesional como al aficionado, con el fin de que puedan extraer conocimientos básicos y superiores que les servirán a la hora de hablar de vinos, de comprarlos o de catarlos.

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Sobre el autor de Vinos internacionales

Sobre el autor de Vinos internacionales

JUAN MUÑOZ RAMOS (Campotéjar, Granada, y catalán de adopción), experto en bebidas de todo el mundo y en productos gourmet, es un incansable investigador de todo lo relacionado con los placeres de la buena mesa.  Es presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), de la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS) y miembro del Comité Didáctico de la Asociación de la Sumillería Internacional (ASI). Ha sido profesor de los curso...

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Por qué leer Vinos internacionales

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Ilustrada con numerosas fotografías de viñedos y botellas, esta gran obra incluye, además, doscientos mapas en los que se marcan las principales regiones vinícolas por países. Ningún otro libro de vinos del mercado recoge esta valiosa información gráfica.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 16/06/2009 | 704 páginas | ISBN: 978-84-480-4849-5 | Código: 478218 | Formato: 21 x 27 cm. | Presentación: Tapa dura con sobrecubierta | Colección: Cocina

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