
¿Te gustaría probar los garbanzos con gambas a la crema, calabacines rellenos de arroz, solomillo adobado con sandía a la plancha o raviolis con salsa de nueces? Pues ahora lo tienes a tu alcance. Si te gusta la cocina o por el contrario no sabes cocinar, este es tu libro. Mariló Montero y Sergio Fernández te ofrecen las mejores recetas del programa «Saber cocinar» de La Mañana de la 1 de TVE. Con ellos aprenderás a realizar los platos más sencillos, sanos, ricos y económicos, además de los diferentes métodos de cocinado y numerosos trucos con los que conseguirás resultados sorprendentes.
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Estella, Navarra
Mariló Montero (Estella, Navarra) entra en su casa todas las mañanas de una forma muy familiar, pero, paradójicamente, usted sabe muy poco de ella. Y eso no deja de ser chocante en alguien que está considerado como uno más de la casa. Mariló se encarga de que usted sepa, sienta y juzgue lo que ocurre en la calle. El cielo primero, y el esfuerzo continuo después, le han otorgado el don de la comunicación. La crítica le ha concedido premios como la Antena de Oro y el Elio por su trayectoria profesional, entre otros. Se siente en los platós televisivos como en el salón de su casa y se mueve por las redacciones donde se producen los programas con la misma seguridad con que posa ante una cámar...
Madrid, 1976
Sergio Fernández Luque nació en Madrid en la Nochebuena de 1976. Cursó estudios de Hostelería y de Dirección de Empresas y Actividades Turísticas en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Posteriormente, completó estos estudios en la Escuela de Hostelería de Tours (Francia) y es profesor de cocina en Madrid. Realiza con Mariló Montero la sección «Saber cocinar» de La mañana de La 1, de TVE, y también colabora en la sección «Saber vivir» de este programa. Es, además, autor de varios libros (Las mejores recetas de Saber Vivir y Los trucos de cocina de Sergio) y, junto con Mariló Montero, de los bestsellers Saber cocinar. Recetas y trucos de La mañana de La 1 y Saber cocinar ...
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