Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
PlanetadeLibros

#LéeteElVerano

Nuestra selección de libros para disfrutar de la lectura este verano.
  • Poesía del futuro
    Srecko Horvat
  • Beber sin sed
    Carlos Casabona | Julio Basulto
  • La disculpa
    Eve Ensler
  • La solución Nash
    Fernando Trías de Bes
  • Niños sin etiquetas
    Alberto Soler Sarrió | Concepción Roger Sánchez

Novedades

Descubre las últimas novedades de Ediciones Paidós
  • Beber sin sed
    Carlos Casabona | Julio Basulto
    Comprar
  • Enfermos, gordos y pobres
    Leonardo Trasande
    Comprar
  • La solución Nash
    Fernando Trías de Bes
    Comprar
  • La disculpa
    Eve Ensler
    Comprar
  • Abecedario de lector
    Adolfo García Ortega
    Comprar
  • Diccionario filosófico
    André Comte-Sponville
    Comprar
  • Niños sin etiquetas
    Alberto Soler Sarrió | Concepción Roger Sánchez
    Comprar
  • Covidosofía
    Dulcinea Tomás Cámara
    Comprar
  • La tradición cosmopolita
    Martha C. Nussbaum
    Comprar
  • Guía del Universo para escépticos
    Steven Novella
    Comprar
  • ¿Qué hacemos con los idiotas?
    Maxime Rovere
    Comprar
  • El sexo y el fracaso del absoluto
    Slavoj Zizek
    Comprar
  • La cámara lúcida
    Roland Barthes
    Comprar
  • Fidelizar sin límites
    Sandy Rogers, Leena Rinne y Shawn Moon
    Comprar
  • Convertirse en Beauvoir
    Kate Kirkpatrick
    Comprar

Títulos destacados

Beber sin sed

Carlos Casabona | Julio Basulto

Julio Basulto y Carlos Casabona, nutricionistas de referencia en nuestro país, nos proponen la primera guía para orientarnos en la cada vez más amplia y compleja oferta de bebidas.

Comprar
Sinopsis de Beber sin sed

Frente a la creciente oferta de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son cada vez más escasas e insuficientes, cuando no erróneas e interesadas, mostrando una clara influencia de lobbies de empresas que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas, alcohólicas, y un largo y líquido etcétera. Basta con comprobar cómo algunas pirámides nutricionales incluso muestran a su lado una copa de vino y una botella de cerveza, sugiriéndonos esa entelequia denominada «consumo moderado».

Por otro lado, y por si no fuera poco, cada vez hay más evidencias científicas que demuestran que casi la mitad de los adultos supera las recomendaciones de ingesta de azúcares a partir de los líquidos que bebe y dicho consumo se relaciona de manera inequívoca con la actual pandemia de sobrepeso y obesidad en la población.

Ante tal situación, Carlos Casabona y Julio Basulto deciden escribir este libro para ayudar a aclarar la creciente confusión en relación al consumo de bebidas. Beber sin sed es la primera guía en español sobre el consumo saludable de bebidas. Basándose en los últimos estudios científicos al respecto, los autores ofrecen información completa sobre toda clase de bebidas y aclaran las dudas más frecuentes a la hora de consumir líquidos.

Un libro imprescindible para ayudarnos a elegir con criterio qué bebemos.

Frente a la creciente oferta de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son cada vez más escasas e insuficientes, cuando no erróneas e interesadas, mostrando una clara influencia de lobbies de empresas que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas, alcohólicas, y un largo y líquido etcétera. Basta con comprobar cómo algunas pirámides nutricionales incluso muestran a su lado una copa de vino y una botella de cerveza, sugiriéndonos esa entelequia denominada «consumo moderado».

Por otro lado, y por si no fuera poco, cada vez hay más evidencias científicas que demuestran que casi la mitad de los adultos supera las recomendaciones de ingesta de azúcares a partir de los líquidos que bebe y dicho consumo se relaciona de manera inequívoca con la actual pandemia de sobrepeso y obesidad en la población.

Ante tal situación, Carlos Casabona y Julio Basulto deciden escribir este libro para ayudar a aclarar la creciente confusión en relación al consumo de bebidas. Beber sin sed es la primera guía en español sobre el consumo saludable de bebidas. Basándose en los últimos estudios científicos al respecto, los autores ofrecen información completa sobre toda clase de bebidas y aclaran las dudas más frecuentes a la hora de consumir líquidos.

Un libro imprescindible para ayudarnos a elegir con criterio qué bebemos.

  • La solución Nash
    Fernando Trías de Bes
    Comprar
  • Niños sin etiquetas
    Niños sin etiquetas
    Alberto Soler Sarrió | Concepción Roger Sánchez
    Comprar
  • Guía del Universo para escépticos
    Guía del Universo para escépticos
    Steven Novella
    Comprar
  • Poesía del futuro
    Poesía del futuro
    Srecko Horvat
    Comprar
  • Respuestas sorprendentes a preguntas cotidianas
    Respuestas sorprendentes a preguntas cotidianas
    Jordi Pereyra
    Comprar

Paidós Esenciales

Una nueva colección pensada especialmente para mentes curiosas
  • Pensamiento y lenguaje
    Lev Vygotsky
    Comprar
  • Qué es el arte
    Arthur C. Danto
    Comprar
  • Historia de la ética
    Alasdair MacIntyre
    Comprar
  • La sociedad del riesgo
    Ulrich Beck
    Comprar
  • Ideología
    Terry Eagleton
    Comprar
  • Después del fin del arte
    Arthur C. Danto
    Comprar
  • La felicidad, desesperadamente
    André Comte-Sponville
    Comprar
  • ¿Qué es la política?
    Hannah Arendt
    Comprar
  • De lo espiritual en al arte
    Vasili Kandinsky
    Comprar
  • El miedo a la libertad
    Erich Fromm
    Comprar
  • Sobre la violencia
    Slavoj Zizek
    Comprar
  • Tristes trópicos
    Claude Lévi-Strauss
    Comprar
  • Vida líquida
    Zygmunt Bauman
    Comprar
  • El género en disputa
    Judith Butler
    Comprar

Libros para curiosos

Los mejores títulos para mentes inquietas.

Colección El arte de...

Libros para mejorar tu salud y bienestar

Descubre las últimas novedades que te ayudarán a mejorar tu salud.

Conoce la obra del sociólogo Zygmunt Bauman

Descubre la obra completa del padre de la "modernidad líquida".

Vídeos

Cargando...

Síguenos