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El libro de la pasta de Canal Cocina

Fabio Morisi

Formato único

El libro de la pasta de Canal Cocina

Fabio Morisi

Colección: Cocina
Número de páginas: 216
Imaginativas recetas italianas, las mejores ideas del cocinero Fabio Morisi.
Sinopsis de El libro de la pasta de Canal Cocina:
La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos.
El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa "Pasta Gansa" en Canal Cocina la infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como los «tagliolini al perfume de alba» o las «medias lunas de trufa con pétalos de parmesano»; sorprender con pastas dulces como los «fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja» o aprender la auténtica forma de preparar unos «espagueti a la carbonara». Delicias para regalar al paladar de amigos y familiares a los que podemos sorprender con los sabores de la "bella italia".
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Ficha técnica

Fecha de publicación: 06/10/2009 | ISBN: 978-84-8460-808-0 | Código: 715809 | Formato: 22,5 x 23,5 cm. | Tinta: color | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Cocina

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