Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 18 ene 2018 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Cocina |
Presentación | Rústica con solapas |
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Traductora | Carme Font |
Formato | 15 x 23 cm |
Editorial | Libros Cúpula |
ISBN | 978-84-480-2387-4 |
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Páginas | 456 |
Código | 0010207446 |
Por qué leer
Motivos para leer Hablemos de comida
Dianne Jacob es una experta escritora especialista en gastronomía que imparte conferencias en congresos y talleres sobre escritura culinaria en Estados Unidos y en el resto del mundo, y es miembro del jurado de los premios de literatura gastronómica de la James Beard Foundation.
El primer libro que sirve de pauta para todos aquellos aficionados a la cocina que quieren dedicarse a la crítica gastronómica.
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