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La mesa Amazónica Peruana

La Universidad San Martín de Porres

Editorial: Planeta
Temática: Cocina | Gastronomía
País de publicación: Perú

Sinopsis de La mesa Amazónica Peruana:

De la amazonia, los mas sabroso

Este es un libro necesario para conocer, comprender y amar una región que ha sido tradicionalmente olvidada, saqueada en sus riquezas naturales y postergada políticamente, a pesar de su rica y particular biodiversidad, de representar más de un 61 por ciento del territorio nacional y albergar a cerca de cuatro millones de peruanos, y de ser una de las maravillas naturales de la humanidad y la cuna de una de las pocas y más remotas civilizaciones en la Tierra que sigue actuando en convivencia fraterna y creadora con la naturaleza.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-314-0 | Código: 10226519 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

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