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Lambayeque

La cocina de un gran señor

La Universidad San Martín de Porres

Editorial: Planeta
Temática: Cocina | General cocina
País de publicación: Perú

Sinopsis de Lambayeque:

Un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque.

La cocina lambayecana es un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque. Este libro descubre un mundo de sabor especial recorriendo picanterías de Puerto Eten, Monsefú, Santa Rosa, Pimentel. Ferreñafe, Túcume, Pacora, Jallanca, Íllimo, Mórrope y Lambayeque.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-259-4 | Código: 10218334 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

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