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  7. LOS DULCES DE MOQUEGUA
LOS DULCES DE MOQUEGUA

La Universidad San Martín de Porres

LOS DULCES DE MOQUEGUA

La Universidad San Martín de Porres

Editorial: Planeta
Temática:
País de publicación: Perú
Formato único

Lo dulce de Moquegua

Sinopsis de LOS DULCES DE MOQUEGUA:

Este libro, no solo recata la tradición dulcera moqueguana sino que contribuyen a preservarla. Los lectores podrán encontrar una muy bien documentada historia de esta dulcería y de la producción de vinos y piscos. Asimismo una selección de recetas proporcionadas por las propias damas moqueguanas, cuya destreza en el arte de la dulcería es trascendente.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-327-0 | Código: 10226528 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

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