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Pasteles de alta costura

Patricia Arribálzaga

Formato único

Pasteles de alta costura

Patricia Arribálzaga

Editorial: Libros Cúpula
Temática:
Colección: Cocina
Número de páginas: 240

Llega a Libros Cúpula Patricia Arribálzaga, autora bestseller en el mundo de la repostería creativa.

Sinopsis de Pasteles de alta costura:

La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa.

Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería «como si fueran trajes de alta costura», a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 23/09/2014 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-480-2006-4 | Código: 10091587 | Formato: 21,5 x 27 cm. | Tinta: Color | Presentación: Tapa dura con sobrecubierta | Colección: Cocina

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