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Saber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos
Formato único

Saber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos

Editorial: Espasa
Temática:
Colección: GASTRONOMIA
Número de páginas: 128
Sinopsis de Saber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos:
El nuevo libro de Cristina Galiano se divide en tres partes. En la primera da una serie de trucos muy útiles para comprobar la calidad de los productos de la cesta de la compra. La segunda parte está dedicada a la conservación en frío de los alimentos, tanto crudos como cocinados, para evitar que se estropeen. Y la tercera y última parte explica en detalle cómo descongelar los diferentes alimentos.Dirigido a todas aquellas personas que necesitan ahorrar tiempo en la cocina y agradecen los trucos para congelar y descongelar.
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Ficha técnica

Fecha de publicación: 09/05/2006 | ISBN: 978-84-670-2105-9 | Código: 262105 | Formato: 17 x 24 cm. | Tinta: No tiene | Presentación: Rústica con solapas | Colección: GASTRONOMIA

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