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Simple. Pastelería para hacer en casa

Editorial: Editorial Planeta Ediciones Generales
Temática: Cocina | Repostería
País de publicación: Uruguay

Sinopsis de Simple. Pastelería para hacer en casa:

Un libro interactivo, imprescindible en las bibliotecas de los amantes de los dulces.

Simple. Pastelería para hacer en casa, es un libro interactivo, imprescindible en las bibliotecas de los amantes de los dulces. Reúne las mejores recetas del chef pastelero y chocolatero Lucas Fuente quien desmitifica la idea que la repostería es algo complicado.
Simple es un libro que buscar acercar al público a la alta pastelería de forma sencilla, entretenida, al
alcance de cualquier paladar goloso y sin dejar de ser creativo.
En siete capítulos degustarás exquisitas recetas que se preparan en muy poco tiempo: Tortas y tartas, Para los chicos, Hora del té, Recetas de la abuela, Recetas express, Orígenes y Postres.
Acompaña al libro una serie de videos a los que se accede escaneando un código QR y así podrás cocinar las mejores recetas junto a Lucas.

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Sobre el autor de Simple. Pastelería para hacer en casa

Lucas Fuente es chef con más de 15 años de experiencia en el mundo de la gastronomía, se formó en el IAG en Argentina, además participó de diferentes cursos de capacitación de la mano de reconocidos chef internacionales como: Ferran Adria, Osvaldo Gross, Oriol Balaguer, Alex Atala, Joan Roca, entre otros.

Sus comienzos, en la cocina fueron en la cadena de hoteles Hilton donde desfiló por las distintas áreas de la cocina, luego trabajo ...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-9974-891-63-0 | Código: 10232694 | Presentación: Epub 2 | Colección: Autores Españoles e Iberoameri | Sentido de lectura: Occidental

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