Revista Forum 11

clandestinos, los negacionistas y la corrupción política hacen rápidamente acto de presencia. Esto lleva a la creación de la División de Crímenes Especiales de la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos, la organización de la que entra a formar parte al principio de la historia el expolicía antivicio de Filadelfia Tony Chu. Pese a las semejanzas con nuestra presente realidad, hemos de advertir que cualquier parecido con personas verdaderas, vivas o muertas, o con hechos reales presente en este cómic son pura coincidencia. Pero por si su argumento no fuese suficiente reclamo, Chew también destaca por la calidad de sus ingredientes. Todo ellos de primera calidad. Empezando por sus carismáticos y sorprendentes personajes. Tenemos a su trágico y sufrido protagonista, un Chu capaz cuya particularidad es la de poder obstener una impresión psíquica de todo lo que come. Eso significa ser un cibópata… ¡y, creednos, no es tan guay como suena! También tenemos al misterioso agente Mason Savoy, un «cruce entre Orson Welles y un oso pardo», a la crítica gastronómica saboescribana Amelia Mintz, y, por supuesto, Poyo, un pollo —valga la redundancia— experto en lucha libre mexicana. Eso sin mencionar a los vampiros, policías con prótesis cibernéticas, cocineros caníbales y demás mandanga que encontraréis en esta locura de serie. Pero el reparto de esta historia es solo parte de un sofrito que acompaña perfectamente a una trama disparatada, inteligente y satírica, salpimentada con unos jocosos diálogos y una clara inspiración en la narrativa cinematográfica moderna. Sumad a esto sus continuos y espectaculares cliffhangers, su lúcido manejo del flashback, unas buenas dosis de gore culinario que harían las delicias de Hannibal Lecter y sus coqueteos con otros géneros como la ciencia ficción, el terror y la fantasía. Una muestra impecable de la mejor gastronomía de fusión. Como se suele decir en estos casos… ¡Rico, rico y con fundamento! Aunque no mentiremos diciendo que este es un cómic para todos los públicos y estómagos. Chew es un auténtico plato gourmet destinado a aquellos convidados que valoren tanto el fondo como la forma y estén siempre abiertos a experimentar, probar todo tipo de sabores, texturas y sensaciones nuevas. Ese es el principal valor de esta serie, ser un plato de vanguardia tan elaborado y gustoso como divertido. Tanto que si esto se tratase de un artículo gastronómico solo podríamos acabarlo de una manera, asegurando que estamos ante un banquete… ¡para chuparse los dedos! n Parece que tenemos un comprador. Chew... · junio 2022 ...bon appétit! Jordi T. Pardo Historiador y miembro de la ACDCómic 15

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