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¡Que se le van las vitaminas!

Mitos y secretos que solo la ciencia puede resolver
Editorial: Booket
Temática: Ciencia | Divulgación
Temática: Ciencia | Química
Número de páginas: 256

Sinopsis de ¡Que se le van las vitaminas!:

Hemos oído tantas veces aquello de «tienes que tomarte el zumo recién exprimido que si no se le van las vitaminas» que ya nadie lo pone en duda. Descubre este y otros muchos mitos que solo la ciencia puede resolver.

De la autora del blog dimetilsulfuro.es y del bestseller Todo es cuestión de química.

Una mentira repetida un millón de veces acaba pareciendo una verdad. Y es así como se propagan los mitos, con historias que nos vamos contando unos a otros sin antes confirmar su veracidad.

¿Cuántas veces hemos visto a alguien tomando un zumo de naranja a toda velocidad, nada más exprimirlo, para que no se le fuesen las vitaminas? ¿Quién no tiene un amigo preocupado por las estelas que dejan los aviones al surcar el cielo? ¿A quién no le han recomendado la homeopatía? ¿Y quién no conoce a alguien que busca aditivos tóxicos entre la lista de ingredientes de los alimentos? ¿Os resulta familiar?

Vivimos rodeados de mitos. Algunos son inofensivos y desmentirlos puede resultar incluso entretenido, pero hay otros que pueden arrastrarnos a tomar decisiones pésimas con consecuencias catastróficas.

La química y divulgadora científica Deborah García Bello, a través de una interesante selección de mitos, pondrá patas arriba las creencias más populares. Recuerda, no hay tantos monstruos ahí fuera y los que hay los podemos ver venir de lejos.

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Sobre la autora de ¡Que se le van las vitaminas!

Deborah García Bello (A Coruña, 1984) es química y divulgadora científica. Copresenta el show científico Órbita Laika en La 2 de Televisión Española y Aquelando en la Televisión de Galicia. Autora del espacio «Azul ultramar» en La radio tiene ojos, de Radio Nacional, y del espacio de ciencia de Galicia por diante en Radio Galega. Es miembro de la plataforma de divulgación científica Naukas y autora de la columna semanal de El muro de La Sexta,...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 18/05/2022 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-25753-0 | Código: 10296425 | Formato: 12,5 x 19 cm. | Presentación: Rústica sin solapas | Colección: Divulgación | Sentido de lectura: Occidental

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