¿Qué es el SIBO? 5 libros para entender esta y otras afecciones de la flora bacteriana
SIBO. ¿Te suena? El concepto ha proliferado últimamente en las redes sociales donde muchas personas están hablando de este problema que tiene que ver con la flora bacteriana aumentada.
Este término hace referencia a un problema de salud intestinal que es más común de lo que puedes pensar. El SIBO, o síndrome de sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, es un desequilibrio en las bacterias que habitan en el intestino delgado. Normalmente, este debería tener relativamente pocas bacterias en comparación con el intestino grueso. Pero cuando se sufre de SIBO, estas bacterias comienzan a proliferar en exceso, lo que puede causar una serie de problemas de salud. ¿Te preguntas porqué tan a menudo te duele la tripa? Quizás tenga relación con lo que te contamos a continuación.
¿Cómo afecta el SIBO?
El SIBO puede manifestarse de diferentes maneras, con diferentes síntomas. Los más comunes incluyen hinchazón abdominal, gases, diarrea, estreñimiento, dolor abdominal y problemas de absorción de nutrientes. También puede estar relacionado con problemas de piel, fatiga y problemas autoinmunes. Si te preocupa tu salud y bienestar en general, es importante tener en cuenta el SIBO. Un intestino saludable es fundamental para una buena digestión y para absorber los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Si las bacterias en el intestino delgado están fuera de control, puede afectar tu calidad de vida de muchas maneras.
La buena noticia es que el SIBO se puede tratar. Por lo general, se utilizan antibióticos específicos para eliminar las bacterias en el intestino delgado. Pero igualmente es importante modificar la dieta y el estilo de vida para prevenir que vuelva a ocurrir. La ayuda de un profesional de la salud es fundamental para el diagnóstico y el tratamiento adecuado, por supuesto. Pero también puedes consultar algunos libros sobre microbiota que te ayudaran a conocer los tipos de bacterias intestinales que tenemos y conocer el SIBO y otras afecciones relacionadas con la flora bacteriana aumentada. Te recomendamos algunos.
1. ¡Es la microbiota, idiota!
Vamos a empezar con toda una referente de este tema, la doctora Sari Arponen, cuyo libro sobre la microbiota ha generado una auténtica revolución. Y es que lo que no sabíamos antes de leerlo es que hay muchos problemas de salud comunes, como la fatiga, mal humor, irritabilidad, dolores de cabeza, hinchazón después de comer, alergias, dermatitis atópica y el exceso de peso que pueden estar relacionados con un desequilibrio en la microbiota.
Esta consiste en microorganismos presentes en el cuerpo humano que influyen en cómo nos afecta la comida que consumimos, cómo se ve nuestra piel y, sorprendentemente, cómo funciona nuestra memoria.
La doctora Arponen ha investigado en este campo y, en especial, en su impacto en la salud humana. El libro comparte sus hallazgos, explicando qué es la microbiota y cómo podemos equilibrarla. Además, ofrece consejos prácticos sobre hábitos que podemos incorporar en nuestra rutina diaria para mejorar nuestro bienestar.
¡Es la microbiota, idiota!
Descubre cómo tu salud depende de los billones de microorganismos que habitan en tu cuerpo
MÁS DE 70.000 EJEMPLARES VENDIDOS
«La Dra. Sari Arponen plasma sus conocimientosen este libro de forma impresionante para que puedas empezar a cuidarte desde hoy.» Dra. Marian Rojas Estapé, autora de Cómo hacer que te pasen cosas buenas
«El mundo de la microbiota es fascinante y pocas personas lo conocen en más detalle que la Dra. Sari Arponen.» Marcos Vázquez, creador de Fitness Revolucionario
«Un libro superventas que ha cambiado nuestra forma de ver nuestra salud desde la alimentación y los bueno hábitos.» Sportlife
¿Te sientes cansado, de mal humor, irritado o estresado? ¡Ponle fin!
Dolores de cabeza, hinchazón después de comer, alergias, dermatitis atópica, esos kilos de más de los que es imposible deshacerse... Quizás te suenen algunos de estos problemas, pero ¿sabías que todos ellos pueden estar relacionados con un desequilibrio de la microbiota?
Los descubrimientos sobre la microbiota constituyen una de las mayores revoluciones de la historia de la ciencia y la medicina. Los microorganismos están en todas partes: desde el ojo de un huracán hasta la pantalla del móvil. Son los responsables de cómo nos sienta la comida, cómo luce nuestra piel e incluso cómo funciona nuestra memoria.
Después de ver a muchos pacientes desesperados por problemas que no sabían cómo resolver y cuya causa desconocían, la doctora Arponen comenzó a indagar en uno de los aspectos que menos se ha tenido en cuenta en la salud humana. Desde entonces, ha dedicado su carrera al estudio de la microbiota y su impacto en el cuerpo humano.
Ahora, en este libro, comparte todos sus hallazgos en este campo con un lenguaje sencillo, de forma que cualquiera, relacionado o no con el mundo de la salud, pueda entenderlos. En estas páginas, no sólo descubriremos qué es la microbiota. También aprenderemos cómo podemos sentar las bases para equilibrarla y qué hábitos podemos incorporar en nuestro día a día para alcanzar un mayor nivel de bienestar.
Y es que la salud es un camino que debemos recorrer a lo largo de toda nuestra vida, ¿por qué no dar ya el primer paso?
2. El revolucionario mundo de los probióticos
Aquí va otra guía definitiva para comprender que es la microbiota, àra que sirven los probióticos y los prebióticos de forma clara y dirigida a los que no tenemos una formación científica. La bióloga Olalla Otero nos introduce en el tema, ofreciendo una comprensión completa y sencilla de estos conceptos.
Este libro insiste en importancia de mantener una microbiota equilibrada en el cuerpo humano. Explica cómo estos microorganismos influyen en nuestra salud y proporciona una guía detallada sobre las diversas cepas de probióticos y sus efectos en una variedad de condiciones médicas.
Si deseas mantenerte al tanto de los últimos descubrimientos relacionados con estos microorganismos y comprender mejor la conexión entre tu microbiota intestinal y órganos como el cerebro, la piel y la boca, este libro te proporciona esa información. También te hace consciente de cómo tus hábitos y elecciones de vida afectan a los microorganismos que habitan en tu cuerpo.
Además de ofrecer casos clínicos narrados de manera clara y humorística, el libro presenta listados de patologías y trastornos junto con las cepas de probióticos que se han demostrado útiles para combatirlos. Si te preocupa tu microbiota y deseas saber más sobre qué probióticos podrían ser beneficiosos para ti, este libro es una lectura imprescindible que te proporcionará información valiosa y práctica.
El revolucionario mundo de los probióticos
Qué son, cómo funcionan y para qué sirven
La microbiota es el conjunto de microorganismos que viven dentro de tu cuerpo y realizan funciones decisivas para tu salud. Probablemente conoces su existencia, igual que la de los probióticos y los prebióticos, pero ¿sabes realmente algo sobre ellos?
No te preocupes, Olalla Otero te cuenta qué son y cómo funcionan con todo detalle y, lo mejor de todo, con la sencillez necesaria para que lo entiendas sin tener formación científica.
Este libro arroja luz sobre un tema del que muchos hablan pero muy pocos conocen, y lo hace basándose en cientos de estudios científicos. Explica de forma clara la importancia de tener una microbiota equilibrada y proporciona una guía sobre las cepas de distintos probióticos y sus efectos en multitud de patologías.
Si quieres estar al día de los últimos descubrimientos sobre estos microorganismos y saber más de la conexión entre los habitantes de tu intestino y órganos como el cerebro, la piel o la boca, lo tienes aquí. Descubre la relación de la microbiota con tu sistema inmunitario y asúmelo: todo lo que haces influye en los microorganismos que habitan dentro de ti.
Además de seguir la evolución de distintos casos clínicos, expuestos con sencillez y humor, encontrarás listados de patologías y trastornos y las cepas de probióticos que han demostrado ser útiles para combatirlos. Si estás preocupado por tu microbiota y quieres saber más sobre qué probióticos pueden resultarte de ayuda, este es tu libro.
3. En la cocina con la doctora Arponen
Además de leer su ensayo sobre la microbiota, te recomendamos el libro de recetas de la doctora Sari Arponen: 80 recetas diseñadas para alimentar tu microbiota y cuidar tu sistema inmunológico.
La doctora nos recuerda que a menudo comemos en exceso y con poca calidad. Enfermedades como el cáncer, las patologías cardiovasculares y la diabetes están relacionadas en gran medida con una mala alimentación. Por eso, enfatiza la idea de que "el alimento sea tu medicina".
En el libro no hay solo recetas. También aborda conceptos básicos de la alimentación, como los macro y micronutrientes, y la densidad nutricional, y explora las diferentes dietas disponibles, y destaca las similitudes entre las más saludables.
La Dra. Arponen comparte sus propias recetas, que son fáciles de preparar y no requieren ingredientes ni técnicas complicadas. Cada una incluye información sobre el tipo de dieta para la que es adecuada (como baja en FODMAP, baja en carbohidratos, vegetariana, sin lácteos o paleo) y los beneficios que aporta al organismo. Todas las recetas son libres de gluten y azúcares añadidos, y en general, tienen una baja o moderada carga glucémica.
En la cocina con la doctora Arponen
80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune
El primer libro de recetas de la autora de ¡Es la microbiota, idiota!
VUELVE LA DRA. SARI ARPONEN CON 80 RECETAS PARA ALIMENTAR TU MICROBIOTA Y CUIDAR TU SISTEMA INMUNE
«La salud empieza en el mercado y en la cocina»
Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas en cuanto a calidad. Enfermamos en parte por lo que comemos y lo que no comemos. Y es que cuanta más información tenemos, parece que menos sabemos qué comer.
Una mala alimentación está detrás de muchas de las enfermedades que sufrimos: cáncer, patologías cardiovasculares, las metabólicas como la diabetes... Lo que comemos influye en el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario, en la salud cerebral, en el intestino o en los procesos de envejecimiento. Una buena alimentación es prevención y tratamiento: «Que el alimento sea tu medicina».
Sari Arponen, experta en medicina del estilo de vida y microbiota, nos explica en este libro conceptos básicos de la alimentación como los macro y los micronutrientes o la densidad nutricional, resume las dietas existentes y analiza lo que tienen en común las más saludables. Además, comparte las recetas que ella misma prepara y consume. De fácil elaboración y sin técnicas ni ingredientes extraños. Cada receta aporta información acerca de para qué tipo de dieta es adecuada (baja en FODMAP, low carb, vegetariana, sin lácteos, paleo…) y los motivos por los que el plato es beneficioso para tu organismo.
Todas las recetas son sin gluten y sin azúcares añadidos, y en general, bajas o moderadas en carga glucémica; hay pocos lácteos (y muy poca caseína). Se proponen sustituciones de los ingredientes para diversas intolerancias y preferencias. Un patrón de alimentación a base de comida real, bueno para la microbiota, que le da al sistema inmune elementos para una función óptima y ayuda a ralentizar el envejecimiento. ¡Disfruta y cuídate comiendo!
4. Entre Fermentos
Te proponemos ahora que descubras los beneficios para la salud de los fermentados. A lo largo de la historia, el pan, la cerveza, el vinagre y el yogur han sido una forma importante de conservar los alimentos. Sin embargo, en los últimos años, han surgido otros menos conocidos pero altamente populares debido a sus propiedades saludables para nuestra microbiota intestinal.
Este libro del fermentista y dietista.Javi Maeztu nos introduce en el universo de la fermentación. Descubrirás la historia, la cultura y las tradiciones desde una nueva perspectiva. Aprenderás sobre la fermentación en la gastronomía, la microbiología y la salud, convirtiéndote en un experto en alimentos como la kombucha, el kimchi, el garum, el miso o el tempeh. Además, el libro ofrece instrucciones detalladas para hacer tus propias preparaciones fermentadas en casa de manera segura y cómoda, integrándolas fácilmente en una dieta saludable.
Si prefieres no hacer tus propios fermentados, el libro también proporciona una guía completa para distinguir entre los productos tradicionales y sus versiones ultraprocesadas disponibles en el supermercado.
Cultiva tu salud gracias a la kombucha, el yogur o el kéfir
Súmate a la aventura fermentista y a sus beneficios para la salud
Aunque no seamos conscientes, consumimos fermentados a diario: pan, cerveza, vinagre, yogur... Llevan con nosotros cientos o miles de años y durante mucho tiempo ha sido una de las únicas maneras que tenía el hombre de conservar los alimentos. No obstante, en los últimos años, han irrumpido con fuerza algunos menos conocidos, los cuales han ganado popularidad gracias a sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo y, especialmente, para nuestra microbiota intestinal.
Viaja por este fascinante universo y redescubre nuestra historia, cultura y tradiciones desde una nueva perspectiva. Apréndelo todo sobre la fermentación en la gastronomía, en la microbiología y en la salud, y conviértete en un experto de la kombucha, el kimchi, el garum, el miso o el tempeh. Descubre los tipos de fermentaciones que existen y las diferencias entre los fermentados y los probióticos, y aprende a hacer tus propias elaboraciones en casa, de forma cómoda y segura, integrándolas fácilmente en una dieta saludable.
En estas páginas conocerás cómo prepararlos, pero si no puedes o no quieres hacerlo, encontrarás también una completísima guía para que puedas distinguir los tradicionales de sus copias ultraprocesadas en el supermercado.
5. Superalimentos tóxicos
En este otro interesante libro, la nutricionista Sally K. Norton desafía la idea convencional de la alimentación saludable, y nos muestra que algunos alimentos que se promocionan como beneficiosos para la salud pueden ser, en realidad, bastante perjudiciales debido a su alto contenido de toxinas químicas producidas por muchas plantas como mecanismo de defensa.
Mucha gente sigue hoy dietas sin gluten, cetogénicas o ricas en verduras de hoja verde. Lo que no saben es que pueden estar consumiendo cantidades excesivas de oxalatos sin ser conscientes de ello. Alimentos aparentemente saludables como espinacas, boniatos, cúrcuma, semillas de chía, frambuesas y almendras tienen un alto contenido de oxalatos. Su acumulación puede causar una serie de problemas de salud, como cálculos renales, problemas intestinales, dolor articular, inflamación, infertilidad, enfermedades autoinmunitarias, depresión, trastornos del sueño, osteoporosis, fatiga crónica y niebla mental.
Para abordar este problema, el libro proporciona un plan basado en investigaciones científicas rigurosas. Además, incluye tablas que identifican los alimentos problemáticos y sugieren alternativas más seguras, estrategias para eliminar el exceso de oxalatos del cuerpo y recomendaciones de suplementos para ayudar en la recuperación.
Superalimentos tóxicos
El consumo excesivo de oxalatos te está enfermando y no lo sabes
¿Qué pasaría si los alimentos que nos han vendido como saludables fueran en realidad nocivos para nuestra salud?
Las dietas modernas, especialmente aquellas sin gluten, cetogénicas o ricas en verduras de hoja verde, tienden a estar sobrecargadas de oxalatos, unas toxinas químicas que muchas plantas producen para defenderse y que en grandes cantidades pueden resultar muy perjudiciales para la salud.
De hecho, alimentos saludables como espinacas, boniatos, cúrcuma, semillas de chía, frambuesas y almendras, tienen un contenido de oxalatos especialmente alto. Por ejemplo, un smoothie de espinacas hecho con leche de almendras contiene 800-1.000 mg de oxalatos, cuando una cantidad segura es la de 250 mg al día.
La sobrecarga de estas toxinas en nuestro organismo puede provocar cálculos renales, pero también problemas intestinales, dolor articular, inflamación, infertilidad, enfermedades autoinmunitarias, depresión, trastornos del sueño, osteoporosis, fatiga crónica y niebla mental.
En estas páginas encontrarás las claves para cambiar tu alimentación sin que deje de ser saludable; un plan fundamentado en la investigación científica, acompañado de tablas que identifican los alimentos problemáticos y sus posibles alternativas, estrategias de apoyo para eliminar el exceso de oxalatos de nuestro cuerpo, así como sugerencias de suplementos que nos ayudarán a recuperarnos.
Como ves, es realmente imprescindible tomar consciencia de la dieta y el estilo de vida que llevamos para poder disfrutar de un mejor estado de salud y bienestar. Y para ello, nos puede ayudar mucho conocer los tipos de bacterias intestinales y como funciona la flora bacteriana. Y como siempre decimos, los libros también están aquí para ayudarte a conseguirlo.
Te lo contamos todo sobre el cliché literario que nos sube las revoluciones. ¡Y no te pierdas nuestras recomendaciones de lectura friends to lovers!
«Todas las familias felices se parecen unas a otras, pero cada familia infeliz lo es a su manera». La famosa fras [...]
Descubre aquí los libros más vendidos para Sant Jordi 2024. ¿Cuál de estas lecturas vas a regalar primero?
Tanto si quieres iniciarte en la lectura de este género como si ya eres lector habitual y solo quieres descubrir nuevas historias, estas novelas de fantasía juvenil son perfectas para ti.
Comentarios y valoraciones sobre el artículo:
¿Qué es el SIBO? 5 libros para entender esta y otras afecciones de la flora bacteriana