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Alimentación y cultura
Perspectivas antropológicas

| Jesús Contreras Hernández

Formato único

Alimentación y cultura

Perspectivas antropológicas

| Jesús Contreras Hernández

Editorial: Editorial Ariel
Temática:
Número de páginas: 544
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Sobre los autores de Alimentación y cultura

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 17/02/2005 | ISBN: 978-84-344-2223-0 | Código: 933053 | Formato: 18 x 24 cm. | Presentación: Tapa dura con sobrecubierta | Colección: Ariel Ciencias Sociales

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