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Tenemos que hablar de muchas cosas

Tenemos que hablar de muchas cosas

Miguel Hernández

Los jóvenes poetas eligen sus poemas favoritos de Miguel Hernández.

Sinopsis de Tenemos que hablar de muchas cosas

A las aladas almas de las rosas del almendro de nata te requiero: que tenemos que hablar de muchas cosas, compañero del alma, compañero.

Diez poetas contemporáneos rinden homenaje a Miguel Hernández eligiendo los mejores poemas de este poeta eterno.

José Á. Gómez Iglesias – Defreds
Loreto Sesma
Elvira Sastre
David Martínez Álvarez – Rayden
Sergio Carrión
Escandar Algeet
Iago de la Campa
Victoria Ash
Rubén de la Cruz – Xenon
Carlos Salem

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Oriol Castro | Mateu Casañas | Eduard Xatruch

El primer libro de los jefes de cocina de elBulli.

Sinopsis de Compartir

Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legendario de la historia. Compartir nació así en abril de 2012 y se convirtió en un proyecto muy personal de los tres chefs, con un formato donde los platos están pensados para toda la mesa. Hoy Compartir es un proyecto consolidado con decenas de platos catalogados que se han convertido en nuevos clásicos. El libro es la memoria de esta transición y la nueva singladura de Castro, Xatruch y Casañas y sus creaciones en Compartir, que ha tenido ya continuidad en 2014 con la apertura de Disfrutar en Barcelona.

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