Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 6 mar 2018 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Gastronomía |
Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
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Traductora | Gemma Salvà Santanachs |
Formato | 17.8 x 25.5 cm |
Editorial | Lunwerg Editores |
ISBN | 978-84-16890-54-5 |
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Páginas | 256 |
Código | 0010203675 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Lisboa. Recetas desde el corazón de Portugal
El volumen incluye recetas de todo tipo: petiscos (similares a las tapas), acompañamientos y sopas, ensaladas, pescados y mariscos, carnes, salsas y conservas, dulces y postres, y bebidas y aperitivos.
Sobre los autores de Lisboa. Recetas desde el corazón de Portugal
Rebecca Seal
Rebecca Seal es escritora gastronómica independiente y presentadora de televisión. Trabajó durante seis años en el periódico The Observer y ha colaborado con The Times, The Sunday Times, Financial Times, The Guardian, Evening Standard y The Telegraph, así como con las revistas Olive, Red y Grazia, entre otras. Interviene con regularidad en diversos programas de la cadena de televisión británica Channel 4. Este es su cuarto libro.
Steven Joyce
Steven Joyce es fotógrafo gastronómico. Su trabajo se ha publicado, entre otros, en The Times, The Guardian, The Observer, The Telegraph, Financial Times, Evening Standard, Elle Decoration, Monocle y ES Magazine, así como en numerosos libros de cocina. Sus fotografías se han expuesto en la Host Gallery, la Crane Kalman Gallery y las Mall Galleries, y forman parte de la colección permanente del Garden Museum.
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