Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 28 ene 2020 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Ensayo |
Presentación | Rústica con solapas |
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Traductor | Albert Vitó i Godina |
Formato | 14.5 x 23 cm |
Editorial | Planeta Gastro |
ISBN | 978-84-08-21919-4 |
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Páginas | 296 |
Código | 0010249389 |
Tinta ilustraciones interior | Mapa integrado en b/n al principio |
Por qué leer
Motivos para leer El mundo oculto de la trufa
La obra es exhaustiva: el autor ofrece una gran cantidad de información en cada capítulo sobre los principales aspectos del submundo de la trufa.
La calidad de la escritura es extraordinaria. Mezcla hábilmente varios géneros: literatura gastronómica, literatura negra, periodismo de investigación y literatura de viajes.
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