Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
Planeta de Libros
A mi manera
Las recetas fundamentales de la cocina regional española

A mi manera

Las recetas fundamentales de la cocina regional española
Temática:
Colección: No Ficción
Número de páginas: 336
Elige formato

Las recetas fundamentales de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano

Sinopsis de A mi manera:

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas… y mucho mucho más.
Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano.
Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.

Guárdalo a favoritos Guardado a favoritos Márcalo como leído Marcado como leído
Elige formato
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía

Contenidos extra

Fragmento
A_mi_manera.pdf
Descargar 3,21 M

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-14747-3 | Código: 10130771 | Formato: 19 x 25,5 cm. | Tinta: Fotografías integradas a color | Presentación: Tapa dura con sobrecubierta | Colección: No Ficción

Todas las opiniones de A mi manera

Este libro tiene 0 Comentarios, ¡sé el primero en comentar!
Deja tu comentario