Ficha Técnica
Temática | |
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Publicación | 13 may 2014 |
Colección | Gastronomía |
Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
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Formato | 19 x 19 cm |
Editorial | Lunwerg Editores |
ISBN | 978-84-15888-77-2 |
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Páginas | 72 |
Código | 0010040875 |
Por qué leer
Motivos para leer Chocolate gourmet. Reinventando lo dulce y lo salado
Una cocina basada en el chocolate, que permitirá probar productos exquisitos y experimentar con nuevas formas de combinar sabores.
Contiene recetas tan sorprendentes y atractivas como: patatas chips con chocolate, gin tonic con chocolate, tortilla de chocolate y parmesano, «marmitako» de bonito y chocolate negro, chocolates de toda clase y otras delicias que ponen a prueba los límites del chocolate.
El producto estrella es el chök, una rosquilla gourmet elaborada con una receta especial (con menos azúcar, menos grasa y tiempo de fritura). Los chöks son mucho más sanos, súper ligeros y muy sabrosos. ¡Te encantarán!.
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