Chök, se ha convertido en un nuevo templo de peregrinación para todos los amantes del chocolate, y es que su mezcla de estilos y de chocolates lo convierte en una parada casi obligatoria para tu paladar, una pastelería con aires neoyorkinos en la que se mezcla artesanía y modernidad.
El chocolate es el protagonista absoluto, el eje entorno al que estallan todos nuestros sentidos en un festín...
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Chocolate gourmet. Reinventando lo dulce y lo salado
- Chök
Sinopsis de Chocolate gourmet. Reinventando lo dulce y lo salado
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Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 13 mayo 2014 |
| Colección | Gastronomía |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
|---|---|
| Formato | 19 x 19 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-15888-77-2 |
|---|---|
| Páginas | 72 |
| Código | 0010040875 |
Por qué leer
Motivos para leer Chocolate gourmet. Reinventando lo dulce y lo salado
Contiene recetas tan sorprendentes y atractivas como: patatas chips con chocolate, gin tonic con chocolate, tortilla de chocolate y parmesano, «marmitako» de bonito y chocolate negro, chocolates de toda clase y otras delicias que ponen a prueba los límites del chocolate.
Una cocina basada en el chocolate, que permitirá probar productos exquisitos y experimentar con nuevas formas de combinar sabores.
El producto estrella es el chök, una rosquilla gourmet elaborada con una receta especial (con menos azúcar, menos grasa y tiempo de fritura). Los chöks son mucho más sanos, súper ligeros y muy sabrosos. ¡Te encantarán!.
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