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Portada Los sabores de la tierra. Raíces y tradiciones de la cocina zacatecana
Portada Los sabores de la tierra. Raíces y tradiciones de la cocina zacatecana

Los sabores de la tierra. Raíces y tradiciones de la cocina zacatecana

Sinopsis de Los sabores de la tierra. Raíces y tradiciones de la cocina zacatecana

Una aproximación visual a las tradiciones culinarias del estado de Zacatecas en México, donde la utilización de los elementos naturales y la mezcla de condimentos crean una cocina peculiar que se ha convertido en una parte importante del patrimonio de este territorio. Gastronomía, paisaje y cultura popular unidos en textos e imágenes perfectamente condimentados y cuyo resultado es una obra...

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Ficha Técnica

Temáticas
Publicación31 enero 2009
ColecciónGeneral
PresentaciónTapa dura con sobrecubierta
Formato24.5 x 24.5 cm
EditorialLunwerg Editores
ISBN978-84-9785-553-2
Páginas160
Código0000406291

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