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Tapas

| Ferran Adrià | Pau Arenós

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Tapas

| Ferran Adrià | Pau Arenós

Editorial: Lunwerg Editores
Temática: Cocina
Colección: Gastronomía
Número de páginas: 216

Sinopsis de Tapas:

Incluye una entrevista a Ferran Adrià.

Tapas. Spanish Design for Food presenta el diseño español al servicio de la alimentación, un menú degustación donde se interrelaciona la comida con el diseño industrial, la artesanía, el interiorismo, la arquitectura o el arte. Una mirada transversal a la creatividad aplicada al comer.
El libro presenta una selección de los productos más recientes, y está ordenado entre apartados que siguen la lógica del hecho alimenticio: la cocina, la mesa y la comida.
También se añaden otros apéndices monográficos dedicados respectivamente al diseño gráfi co (Nuevas etiquetas para el vino), diseño de interiores (Interiorismo de restaurantes destacados) y arquitectura (Arquitectura bodeguera).

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Sobre el autor de Tapas

Sobre el autor de Tapas

Barcelona, 1960. Es arquitecto por la ETSAB y desarrolla su actividad profesional dentro del campo del diseño, la arquitectura y el urbanismo. Fue director fundador de las revistas De Diseño y Ardi y director de la sección de diseño de la revista Domus. Es autor de libros como Nuevo Diseño Español, Arquitecturas Diminutas, Cocos, copias y coincidencias, Enciclopedia Tusquets, Moneo diseñador o Made in Spain. 101 iconos del diseño español. Ha c...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español-Inglés | ISBN: 978-84-15888-17-8 | Código: 10035972 | Formato: 24 x 30 cm. | Tinta: . | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Gastronomía

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