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El gran libro de los cereales, semillas y legumbres

150 recetas sanas y deliciosas

Deirdre Rooney

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Editorial: Lunwerg Editores
Temática: Cocina
Colección: Gastronomía
Traductor: Fabián Chueca Crespo | Marta García García
Número de páginas: 304

Sinopsis de El gran libro de los cereales, semillas y legumbres:

¿Quién dijo que la cocina sana no puede ser apetecible?

La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.

El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.

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Por qué leer El gran libro de los cereales, semillas y legumbres

1

Este libro nos desvela todos los trucos para incorporar cereales, legumbres y semillas a nuestra dieta de una forma divertida y creativa.

2

La cocina sana con ingredientes de origen vegetal está cada vez más de moda entre el público de todas las edades.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-16177-24-0 | Código: 10100465 | Formato: 19,5 x 24,4 cm. | Tinta: Viñetas en b/n y fotos a color | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Gastronomía | Traductores: Fabián Chueca Crespo | Marta García García

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