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Soñar, luchar, cocinar
La fascinante historia de una mujer que comenzó fregando platos y alcanzó las estrellas
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Soñar, luchar, cocinar

La fascinante historia de una mujer que comenzó fregando platos y alcanzó las estrellas
Editorial: Espasa
Número de páginas: 208

La historia de superación de una mujer inmigrante, que pasó de friegaplatos a chef con dos estrellas Michelin.

Sinopsis de Soñar, luchar, cocinar:

Soñar, luchar, cocinar podría ser un cuento de hadas con final feliz, pero la historia de María Marte es mucho más que eso. Un relato cercano al realismo mágico de su Caribe natal, en el que la protagonista nos cuenta cómo, a pesar de ser una inmigrante dominicana que se ganaba la vida fregando platos y deseaba cocinar para los demás, acabó convirtiéndose en una de las mejores chefs del mundo, venciendo así al destino. La chef de El Club Allard nos descubre los sabores, los olores, los secretos de su cocina y las recetas que la han acompañado desde su infancia, manteniendo viva la esperanza de cocinarlas algún día y llenar sus platos con el aroma de la felicidad. Una historia increíble en la que esta apasionada de los fogones consigue hacer realidad el sueño que perseguía desde niña.

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Sobre el autor de Soñar, luchar, cocinar

Sobre el autor de Soñar, luchar, cocinar

María Marte (Jarabacoa, República Dominicana, 1976) es una de las más destacadas representantes de la nueva y pujante gastronomía latinoamericana, como lo demuestran las dos estrellas de la prestigiosa Guía Michelin que tiene en su palmarés. Ostenta multitud de premios (Nacional de Gastronomía, Medalla de Oro de la Comunidad de Madrid, Mejor Chef revista Gourmet, etc.).

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 14/02/2017 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-670-4875-9 | Código: 10167055 | Formato: 15 x 23 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: FUERA DE COLECCIÓN Y ONE SHOT

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