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Antonio Campins Chaler

Antonio Campins Chaler

Antonio Campins, escritor, gastrónomo y diseñador industrial, ha desarrollado su actividad profesional diversificando su tarea como creador de originales y novedosos utensilios de cocina con la de escritor de libros especializados sobre temas gastronómicos.

Sake

Sake

Antonio Campins Chaler

Un manual imprescindible para los que quieran conocer todos los aspectos que abarcan esta bebida japonesa.

Sinopsis de Sake

Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.

Libros de Antonio Campins Chaler

Bibliografía de Antonio Campins Chaler

  • Sake - 06/02/2018 - Planeta Gastro
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