Portada ¡Cookies!

¡Cookies!

  • Bea Cano

Sinopsis de ¡Cookies!

¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica del New York Times, las gigantes de Leavin Bakery, la sofisticada de toffee o la versión en galleta de la tarta de zanahoria? Si tu respuesta es un ¡sí, quiero!, este es tu libro...

Aquí encontrarás más de 120 recetas infalibles para preparar cookies de todos los tamaños, sabores, en formato  sándwich, para las ocasiones más especiales, para todo tipo de celebraciones, para desayunos y meriendas inolvidables, para Navidad, las rellenas súper tendencia y, cómo no, también recetas especiales sin gluten y veganas. Fáciles y perfectamente explicadas paso a paso para todo tipo de reposteros, para los que empiezan y para los más experimentados.

¡Que las disfrutes!

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación9 nov 2022
ColecciónCocina
PresentaciónTapa dura sin s/cub. (cartoné)
Formato19 x 25.5 cm
EditorialLibros Cúpula
ISBN978-84-480-3161-9
Páginas336
Código0010308020
Tinta texto interiorColor

Sobre la autora de ¡Cookies!

Bea Cano

Bea Cano dirige EnJuliana, su tienda de cocina y repostería desde hace más de quince años, trabajo que compagina con su blog «Tú eres el chef» de recetas de repostería de todo tipo. Se ha formado en la escuela de Sugarcraft de España, Cakes Haute Couture y con los mejores reposteros y maestros de decoración internacionales. Ha sido instructora del método Wilton de decoración de pasteles y de la escuela de PME, e imparte clases en su tienda. Es también editora de la exitosa revista online Whole Kitchen, con más de un millón de descargas, y fotógrafa culinaria para publicaciones internacionales. Este es su primer libro.

Retrato de  Bea Cano

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