Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 5 mar 2015 |
Colección | Planeta Cocina |
Presentación | Rústica con solapas |
Formato | 15 x 23 cm |
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Editorial | Editorial Planeta |
ISBN | 978-84-08-13823-5 |
Páginas | 272 |
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Código | 0010120728 |
Tinta ilustraciones interior | Fotos en portadillas e ilustraciones texto b/n |
Sobre la autora de El chef en casa
Magda Carlas
Magda Carlas es Licenciada en Medicina y Cirugía y tiene un Máster en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Publica artículos en diversas revistas, es colaboradora habitual de La Vanguardia y asidua partícipe de programas radiofónicos y televisivos. Es asimismo una entendida en cocina dietética y una peculiar crítica gastrónoma. También es asesora nutricional de prestigiosos restaurantes y diversas empresas alimenticias.
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