La autobiografía de uno de los grandes templos de la gastronomía española, con motivo de su 50 aniversario.
El tributo a uno de los mejores establecimientos de nuestra gastronomía, el restaurante Zalacaín, con motivo de su 50 aniversario, que relata lo que representó y representa Zalacaín en la gastronomía española, y descubre la historia de éxito de este emblemático...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 13 marzo 2024 |
| Colección | Grandes restaurantes |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Formato | 21.6 x 27 cm |
|---|---|
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-28232-7 |
| Páginas | 264 |
|---|---|
| Código | 0010340134 |
| Tinta texto interior | Color |
Comentarios y valoraciones sobre Zalacaín. 50 años
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