El olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacía tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del pueblo… Hay recetas que nunca fallan, que a todos nos inundan de recuerdos y a las que volveríamos una y otra vez. En este libro, Alma Obregón nos propone una selección de las recetas dulces más tradicionales y deliciosas en las que los sabores de toda la vida serán...
Repostería tradicional
Recetaspara recuperar los saboresde siempre
Sinopsis de Repostería tradicional
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Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 20 octubre 2021 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Planeta Cocina |
| Presentación | Tapa dura con sobrecubierta |
|---|---|
| Formato | 22.5 x 23.5 cm |
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-84-08-24700-5 |
| Páginas | 192 |
|---|---|
| Código | 0010282288 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Sobre la autora de Repostería tradicional
Alma Obregón
Alma Obregón (@alma_cupcakes) empezó a compartir sus creaciones en su blog Objetivo: Cupcake perfecto en 2010. Desde entonces ha abierto el taller de cocina Alma’s Cupcakes, obtuvo el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu, dio el salto a la televisión en Canal Cocina y Divinity, y ha publicado trece libros de repostería. Actualmente imparte cursos online que suman más de cien mil alumnos.
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