Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 22 feb 2023 |
Colección | Divulgación |
Presentación | Rústica con solapas |
Formato | 15.5 x 23.3 cm |
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Editorial | Ediciones Paidós |
ISBN | 978-84-493-4042-0 |
Páginas | 296 |
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Código | 0010314212 |
Tinta texto interior | Blanco y negro |
Sobre el autor de ¿Qué pasa con la nutrición?
Aitor Sánchez García
Aitor Sánchez (Albacete, 1988) es dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Empezó especializándose en el mundo de la investigación con motivo de su tesis doctoral en varios centros como la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia). En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog midietacojea.com, desde el que dio el salto a otros medios como Radio Nacional de España y RTVE. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación y es cofundador del Centro de Nutrición Aleris de Madrid. En los últimos diez años se ha dedicado al voluntariado como formador y educador en varias entidades juveniles. Se define inequívocamente por sus pasiones: la alimentación y los scouts.
Es autor del videoblog NutriciónRTVE de RTVE.

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