Recetario
Sinopsis de Recetario
Cada vez que me embarco en la tarea de escribir un nuevo libro de cocina intento buscar formas novedosas y entretenidas de presentarlo. Pero esta vez, con mi cuarto libro, quise volver a lo simple, inspirándome en esos libros de toda la vida con los que seguramente muchos de nosotros crecimos.
Con toques actuales y también sabores exóticos, esta selección de recetas se ordena de la manera más clásica, por lo que encontrarás preparaciones de carnes, pescados, mariscos, legumbres, arroces, pastas, verduras, postres, bebidas, salsas y conservas, todo en medidas sencillas y con ingredientes que encuentras en todos lados.
Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 15 mar 2018 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Presentación | Epub 3 Fijo |
|---|---|
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-956-360-459-7 |
| Páginas | 248 |
|---|---|
| Código | 0010220681 |
Sobre la autora de Recetario
Virginia Demaría
"En 1999 ingreso a estudiar Arte en la Universidad Católica donde estuve dos años, pero las ganas de estudiar Gastronomía fueron irresistibles, por lo que en 2001 me incorporo a Culinary donde estudio por tres años Cocina Internacional. Mi carrera televisiva empieza cuando Claudia Conserva me invita a participar en su programa 'Pollo en Conserva'. Durante tres años soy parte del programa, y paralelamente hago cursos de maquillaje y costura. Entre 2007 y 2008 soy la chef del matinal 'Juntos' de Canal 13. Dejo el programa para partir con mi familia a vivir por un año y medio a Australia, donde trabajo en la embajada de Chile. Vuelvo a Chile en 2009 con dos hijos y en 2010 me integro nuevamente a 'Pollo en Conserva' como chef y panelista. Paralelamente me uno al canal Utilísima de Fox con el programa 'Sabores de familia' y comienza mi programa 'Cocaví' junto a Ina Groovie en radio Horizonte. El año 2012 soy parte del matinal de Mega 'Mucho gusto' y hasta marzo de 2015 estoy en la conducción del programa 'Manos a la obra' de canal 13C. Actualmente (2015) conduzco el programa radial 'Ruta Oasis' y estoy avanzando en un nuevo proyecto de televisión".
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