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Somos lo que comemos
La importancia de los alimentos que decidimos consumir

| Jim Mason

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Somos lo que comemos

La importancia de los alimentos que decidimos consumir

| Jim Mason

Sinopsis de Somos lo que comemos:

En 2005, la revista Time incluyó a Peter Singer entre su lista de las 100 personas más influyentes del mundo.
La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día?

Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.
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Sobre el autor de Somos lo que comemos

Sobre el autor de Somos lo que comemos

Peter Singer es Profesor de Bioética de la fundación Ira W. Decamp en la Universidad de Princeton y Profesor Laureado en la Escuela de Estudios Históricos y Filosóficos en la Universidad de Melbourne.

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Ciencias humanas y sociales
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Ficha técnica

Fecha de publicación: | ISBN: 978-84-493-2271-6 | Código: P45166 | Formato: 15,5 x 23,3 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Estado y Sociedad

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