Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsa garum de los romanos, las albóndigas y la carne con miel...
¡Hola! Estás entrando en nuestra web de España, si quieres acceder a la web de USA haz clic aquí.
Una historia de toma pan y moja
Los españoles comiendo ()y ayunando) a través de la historia
Sinopsis de Una historia de toma pan y moja
Opciones de compra
Elegir formato:
Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 15 mayo 2018 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Divulgación |
| Presentación | Epub 2 |
|---|---|
| Formato | 12.5 x 19 cm |
| Editorial | Click Ediciones |
| ISBN | 978-84-08-18766-0 |
| Páginas | 384 |
|---|---|
| Código | 0010218510 |
| Tinta ilustraciones interior | color |
Sobre el autor de Una historia de toma pan y moja
Juan Eslava Galán
Juan Eslava Galán es doctor en Letras. Entre sus ensayos históricos destaca la serie «contada para escépticos», con títulos como Historia de España (actualizado en 2024), Historia del mundo (2012), La primera guerra mundial (2014), La segunda guerra mundial (2015), La Revolución rusa (2017), La conquista de América (2019) o Historia de Roma (2024).
www.juaneslavagalan.com
Otros libros de Juan Eslava Galán
Opiniones
Comentarios y valoraciones sobre Una historia de toma pan y moja
Aun no hay comentarios ni valoraciones para este libro. Sé el primero en valorar este libro.
Otros libros de Historia
