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Hugh Amano y Sarah Becan

Hugh Amano y Sarah Becan

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

¡Ramen!
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¡Ramen!

Hugh Amano y Sarah Becan

El libro de cocina más original del mercado, un recetario presentado como una novela gráfica para disfrutar de todo el arte culinario de Japón.

Sinopsis de ¡Ramen!

Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.

Libros de Hugh Amano y Sarah Becan

Bibliografía de Hugh Amano y Sarah Becan

  • ¡Ramen! - 04/02/2020 - Libros Cúpula
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