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Hugh Amano y Sarah Becan

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

Retrato de  Hugh Amano y Sarah Becan

Bibliografía

Todos los libros de Hugh Amano y Sarah Becan